新鲜炼制的猪油如何保存

1、将熬好的猪油放到坛子里，或者盆子里就好了。油冷却后自然就冰起来了，这样可以保质六个月到一年的时间。

2、避免阳光直接照射，放再阴凉处。当然你要是想放的更长久一点，就用塑料薄膜等东西，将坛子或盆子等容器的口封上。这样可多保存三个月左右。

3、油里面不能含有水分。熬油的时候，将油的颜色熬的发红为止，火不要太大，太大油就熬苦了。