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新鲜虾皮怎么做无盐虾皮

2024-12-03 13:13:59

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1、将虾皮淘洗三遍、攥干水分,均匀地铺在烤盘上,入烤箱中层、上下火、150度,中间翻几次,不要烤糊;烤约15分钟左右,虾皮变脆即可。

2、晾凉后,放入磨干粉的搅拌机中磨成细粉状,刚磨好的虾皮粉稍微有点热,放入盘中再晾透;将虾皮粉装入密封的无毒无味的瓶中保存(可冷藏或冷冻),用时用干净的勺取出即可。

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