新鲜百合炖肉怎么做
2024-12-03 13:14:35
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1、主料:猪肉(瘦)250克。
2、辅料:百合50克,莲子50克。
3、调料:姜5克,大葱5克,料酒3克,盐3克,味精1克。
4、将莲米水发去皮及心。
5、百合洗净切细。
6、猪瘦肉洗净切薄片。
7、莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟。
8、加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂。
9、再加入味精拌匀即可。
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