新鲜嫩胡豆怎么做最好吃

1、用料：嫩胡豆500g、香椿适量。

2、取适量香椿洗净切成细末。

3、新鲜嫩胡豆冲洗干净。

4、锅中倒入适量油、放入胡豆、盐翻炒均匀。

5、掺入清水末过胡豆。

6、煮至水略收干、放入香椿末煮一分钟左右即可。