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新鲜艾叶煮鸡蛋怎么做

2024-12-03 13:22:18

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1、用料:鲜艾叶适量、鸡蛋2个、盐适量、料酒适量。

2、新鲜艾草焯水捞出来,过两遍冷水后沥干备用。

3、控干水分切成碎段。

4、开水煮熟两个荷包蛋捞出备用,用过的汤水直接下盐、油、碎艾草煮两分钟后出锅。

5、出锅后加入荷包蛋即可食用。

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