袋装鲍鱼煮多久才能吃
2024-12-03 13:56:42
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1、干鲍鱼:约30分钟。活鲍鱼:约5至10分钟。
2、清蒸的鲍鱼的做法:将鮑鱼双面剞上斜直刀,由正中间割开;姜蒜清洗,葱切条,姜一半切末,另一半切成片;将鮑鱼摆盘里,加上料酒、鸡精、汤100ml、葱条、生姜片、麻椒和盐,上屉蒸;蒸10分鐘上下取下,拣出葱、姜、麻椒;碗内添加醋、生抽、生姜沫、芝麻油配成生姜水;食时,将生姜水与鮑鱼一起上菜,蘸生姜水吃。
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