鸡肉焖玉米煮多久才能吃
2024-12-03 13:59:53
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1、鸡肉焖玉米大概煮半个小时才能吃。
2、食材:鸡半只、生抽4勺、料酒1勺、老抽1勺、干辣椒3个、蚝油2勺、盐1克、干葱头3个、姜若干片、蒜头5瓣。
3、香味扑鼻的玉米焖鸡的做法:半只鸡洗干净加姜片,料酒腌制15分钟。锅里倒油,两面煎至金黄,油要多一点,鸡不需要煎太久,不然会干。煎好盛出备用,油留在锅里,如果油太多可以倒出一些。准备好蒜头末,姜丝,干辣椒,另外加了小洋葱(干葱头),比洋葱辣一点点。倒入锅里爆香,加一勺白糖,不喜甜不用加。倒入鸡翻炒,让调料裹满鸡肉。玉米提前切块煮熟,捞出备用。鸡翻炒一会就可以加入锅中,再次翻炒。调料:生抽4勺,老抽1勺,蚝油2勺,老干妈1勺,自制葱油1勺,少许盐,少许糖,一大碗水。调好后浇入锅中,翻炒均匀,盖上锅盖焖10分钟。撒上香菜和葱花,一道美味的玉米焖鸡就完成了。
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