猪皮晒干可以放速冻保存吗

1、猪皮晒干能放在冰箱冰冻的分区里保存,冷藏的分区有水分不利于猪皮干的保存。

2、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉类，以猪皮为原料加工成的皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，而且色香味，口感俱佳，而且对人的皮肤、筋膜、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。