夏季怎样保存咸菜不坏

1、将萝卜连皮洗干净，凉干皮表面水份，切好片，撒3勺盐，搅匀，放1小时。

2、1小时候后，要将多余的水去掉，将萝卜水压干，放进腌瓶里，挤完水后，放3勺白糖。

3、1勺红糖、3勺醋、5勺酱油搅拌均匀。

4、盖好放置一天即可食用了。