爆炒茄子的做法
2024-12-03 14:34:52
好评回答
1、【食材准备】:茄子500克、青椒20克、红椒20克、蒜末5克、米醋8ml、鸡精2克、白砂糖3克、豆瓣酱8克,食盐、食用油适量。
2、首先将茄子冲洗干净,然后将茄子切成大小均匀的滚刀块即可备用。
3、将切好的茄子放入碗中,然后将2克食盐、3克米醋放入到茄子中搅拌均匀,接着将茄子腌制10分钟即可备用。
4、将锅烧热后,放入适量的油,然后将油烧到5成热时,再把锅中油全部倒出来,接着再将茄子放入到锅中,一直中火将茄子煸炒焉即可起锅。
5、锅中再放入适量的油,油温7成热时,将蒜末、豆瓣酱、青椒、红椒放入到锅中爆香,然后将茄子、食盐、鸡精、白砂糖全部放入到锅中,接着沿着锅边点少许的水,继续大火爆炒20秒,最后沿着锅边将5ml米醋放入到锅中即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:车上挂葫芦有什么寓意
- 下一篇:家常爆炒排骨
猜你喜欢
-
南的部首和结构是什么
阅读量:10 -
南北分界线是秦岭和哪条河组成的
阅读量:66 -
弹的多音字组词
阅读量:60 -
背井离乡是什么意思
阅读量:68 -
肉末茄子怎么做好吃又简单
阅读量:23 -
辣的鸡胸肉怎么做
阅读量:45 -
水中倒影的唯美句子
阅读量:47 -
冬天第一场雪的文案
阅读量:18 -
第一场雪作文300字
阅读量:43 -
冬天第一场雪的心情
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:82
-
阅读量:42
-
阅读量:77
-
阅读量:67
-
阅读量:32
-
阅读量:14
-
阅读量:7
-
阅读量:76
-
阅读量:45