怎样保存干花椒时间长一些
2024-12-03 15:23:52
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1、密封性干燥处储存麻椒这类香气较为浓郁的调味品,最好是要想避免跑味最好是的预防便是密封性储存,储放时要留意防水除霉,放入密闭式器皿中,需要的情况下再取下来,最好是不必放到厨房灶台周边。
2、做成麻椒油将麻椒做成麻椒油也可以,让麻椒的香气更详细的储存,由于麻椒中的香味因素多归属于脂溶性物质,先把香味练成到成品油中,再用于烹饪会是用麻椒入菜的好方法。
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