自制糯米馅怎么保存不变质

1、冰箱保存。糯米馅如果不能在短时间内吃完的话，大家将糯米馅可以放到冰箱里面进行保存。

2、真空保存。米类食物用真空保存方法还是比较常见的，真空保存法不仅仅可以防止米类食物生虫子，也能够防止在保存的过程当中，细菌和灰尘落入到糯米馅当中，如果使用真空保存的方法，一般可以保存两年左右的时间。