饭店面包如何保存不变质

1、法棍等硬质面包类储存方法：建议保存时间在室温不超过一天，可密封保存。若是发现口感上很难嚼任性十足，可以在食用前在烤箱烘烤下。

2、羊角、可颂面包类：建议保存时间为密封常温保存1-2天，若是两日未食完，需密封冷冻保存。特别是添加了馅料的更需要注意保存的温度。

3、甜面包、软面包类：建议保存时间不含馅料室温密封2-3天，添加馅料密封1-2天。

4、甜甜圈、布里欧修类：这类含糖量较高，建议密封储存2-3天。

5、调理面包、三明治类：建议室温密封储存1-2天，这类的面包保质期较短，馅料容易变质，建议未食完可以冷藏保存。