如何保存切好的肉片不变质
2024-12-03 15:28:09
好评回答
1、冷藏保存:一般来说,切薄片的肉比切厚片的不耐保存,肉馅则更容易变味,这是因为和空气接触的面积更广的缘故。冷藏的基本保存期限中,薄片肉为3天,肉馅为2天,肉块及腌渍肉皆为5天。冷藏中的肉一定要尽快食用。
2、盐渍法:把肉片分切后,表面涂上盐,去除释出的水分和盐分,再添加少许盐,若肉片出水需擦干。
3、酱渍法:切薄的肉片容易变味,用酱油或酱料腌渍,能增加保存性。将肉片放入味精、酱油、姜泥中腌渍约30分钟。趁还没太咸时取出,用保鲜膜包好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:袋装藕粉怎么保存不变质
- 下一篇:洗毛绒玩具的简单方法
猜你喜欢
-
秋天不回来歌词
阅读量:14 -
八月短期旅行推荐
阅读量:44 -
赤兔之马高考作文
阅读量:81 -
最感人的歌曲
阅读量:9 -
怎么提升生活辛福感
阅读量:19 -
本命年运势不好怎么办
阅读量:89 -
安崎赵小棠关系
阅读量:8 -
8月份黄道吉日2020年结婚
阅读量:77 -
垃圾分类的重要意义
阅读量:25 -
有深刻意义的电影
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:54
-
阅读量:42
-
阅读量:73
-
阅读量:33
-
阅读量:77
-
阅读量:87
-
阅读量:61
-
阅读量:16
-
阅读量:16
-
阅读量:74