西瓜怎样挑皮薄肉厚甜

1、看外形。买西瓜，先看外形，选择大小两端都匀称，瓜形端正，表皮光滑，纹路清晰，瓜藤呈绿色，说明西瓜采摘不久，比较新鲜。并且底面发黄的是成熟的西瓜。如果是瓜藤已经枯萎，说明西瓜采摘有一段时间了，不新鲜。

2、看瓜脐。在西瓜的底部有个小圆圈，就是瓜脐，西瓜的瓜脐有大，有小。买西瓜，就要买瓜脐小的西瓜，这种西瓜皮薄味道甜，而瓜脐大的西瓜，通常皮厚肉少。

3、看瓜蒂。西瓜连着瓜藤的一端就是瓜蒂，在摘西瓜时一般都会保留一小段瓜藤，瓜藤比较弯曲，颜色发黄是自然成熟的西瓜。而瓜藤又直又绿的是西瓜还没长熟就采摘的，这种西瓜味道不甜，口感也不怎么样。选择瓜蒂和瓜脐都凹进去的，这种西瓜味道甘甜多汁，也是瓜熟蒂落的表现。

4、拍一拍。每个人买西瓜时都会托起西瓜拍一拍，拍西瓜是为了听声音，凭声音辨别西瓜是否成熟。如果发出“砰砰砰”比较清脆的声音，说明这个西瓜还没成熟。如果发出“噗噗噗”的声音，听起来比较沉闷，说明西瓜是成熟的。