怎么洗螺蛳简单方法
2024-12-03 15:39:09
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1、用清水浸泡。将捕回来的螺蛳放到清水中清洗几遍。放入适量食盐,然后放入适量清水放置4~5个小时,这样螺蛳就会不断吐水、吸水而把里面的杂质全部吐出来。看水是否清澈,如果还是浑浊,换水再加盐浸泡几个小时,如此反复,直到水清澈了为止。待螺蛳吐干净了,就捞出螺蛳,冲洗几遍即可。将螺蛳放到热水中煮几分钟,然后焖一会,把上面浮起来的杂质捞出去就可以了。
2、用手搓洗。将捕回来的螺蛳放到清水中清洗几遍。用手一个个反复搓洗,当然建议用刷子好些,快又省事。然后反复清洗几次就可以了,用刀将尾部去掉即可。
3、用香油清洗。将捕回来的螺蛳放到清水中清洗几遍。放入盆中,滴入几滴香油,然后加少量水放半个小时左右,这样螺蛳就会把肚子里面的杂质和小虫子吐出来了。将螺蛳捞出,然后用水反复冲洗。用刀将螺蛳尾部去掉即可。
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