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怎么区别燕窝的好坏

2024-12-03 16:51:54

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1、干度越高的燕窝,品质越好,容易存放。

2、优质的燕窝在阳光下能看到清晰的纹路和缝隙。

3、优质的燕窝颜色为黄白或灰白,劣质的燕窝呈现假白色。优质的燕窝经过加工后会有囊丝脱落。优质的燕窝泡发率高,发头在6倍以上。优质的燕窝炖煮后有微微蛋清香,口感弹嫩爽滑。

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