爆炒鸡丁
2024-12-03 16:56:22
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1、把切好的鸡洗了一下,把脏脏的东西全都洗掉。用把切好的鸡放进一个碗里,加入酱油、沙茶酱、淀粉、红糖、食盐、大蒜,搅拌均匀。搅拌均匀后,放置1~2个小时。(时间越长越好)把鸡和调料弄好之后,就要开始炒。先把油倒入锅中加热,再将鸡块倒入锅里爆炒5分钟。然后加入适量的水,盖上锅盖,焖大约20分钟即可。
2、爆炒鸡丁是一道菜品,制作原料有鸡丁、酱油、沙茶酱等。炒至八成熟时放入黄瓜丁,翻炒一分钟左右出锅,口味咸鲜。
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