生牛奶放冰箱再加热可以吗
2024-12-03 19:16:15
好评回答
1、生牛奶放冰箱再加热是可以。
2、给牛奶加温最好的方式是隔水加热,如果是袋装牛奶可以直接放进热水中5分钟左右即可。使用牛奶锅来煮奶的话,建议不要离开太久,避免牛奶温另外要注意牛奶加热不用煮到沸腾,加热至60度左右即可,温度也正好能喝。如果将牛奶煮沸,牛奶中的乳糖就可能会出现焦化现象,会影响牛奶的口感,还会出现磷酸沉淀现象,降低牛奶的营养价值。
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