牛奶的正确加热方法
2024-12-03 19:19:39
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1、一般来说,我们所买的牛奶都是经过消毒处理后再进入市场的,所以在热牛奶的时候,只要把牛奶加热到60-70℃就可以了,温度不要太高就可以了。如果把它象开水一样煮沸,它反而会使牛奶中的乳糖焦化,使营养遭到破坏。
2、如今许多家庭都有微波炉,用微波炉加热牛奶时要注意,如果是袋装的牛奶,不要和包装一起放进去加热,以免把握不好,引起包装袋膨胀爆裂。牛奶应倒在可用微波炉加热的容器里,再加热一次。
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