陈皮和什么煲汤食谱比较好

1、大枣陈皮汤：健脾开胃

材料：大枣10枚，陈皮6克。

做法：将大枣洗净，用沸水冲泡大枣和陈皮，等10分钟左右即可喝汤吃枣。

营养点评：陈皮理气开胃，大枣补脾益胃，特别适合脾胃受损、湿气重的人饮用。可以改善食欲不振、消化不良的情况。

2、陈皮麦冬茶：化痰止咳

材料：陈皮10克，麦冬5粒。

做法：沸水加麦冬可以先泡半小时左右，再放入陈皮，最后泡半小时左右即可。

营养点评：陈皮化痰止咳，麦冬养阴润肺，特别适合秋天干燥天气。有咳嗽的症状，或者久咳不愈的人也可以常喝。

3、陈皮绿豆粥：清热解腻

食材：陈皮10克，绿豆200克，百合50克。

做法：绿豆浸泡一夜后，加水煮沸后再放入陈皮、百合同煮1小时即可。

营养点评：绿豆清热、百合宁心安神，和陈皮一起煮，可以消暑解渴、祛湿解腻。