鸡和什么药材煲汤比较好

1、人参：鸡肉本身含有非常丰富的蛋白质，而人参属于比较好的滋补品。将这两种食物放在一起炖汤，会更加滋补，可以起到补气补血、增强抵抗力的作用。

2、枸杞：枸杞有清火明目，同时有补气健脾的功效。因此在炖鸡汤时可以加入一些枸杞，不仅会让颜色看上去更加好看，而且会使汤更加鲜美，滋补效果会更好。

3、萝卜：可以在炖鸡汤适当加入一些萝卜，可以去除汤的油腻，同时更好地起到补气健脾的功效。避免鸡肉与菊花共同食用，可能会出现中毒现象，引起恶心、呕吐等症状。