牛肚和什么煲汤比较好
2024-12-03 19:47:11
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1、牛肚和香菇、木耳、红枣、枸杞煲汤比较好。
2、食材:熟牛肚适量、干香菇适量、干木耳适量、红枣适量、枸杞适量、葱花适量、?食盐适量。
3、做法:我们先把干香菇用清水浸泡5分钟。
4、香菇洗净上面的灰尘加入温开水泡软。
5、把干木耳用淘米水泡发,轻轻揉搓几下洗干净。
6、把熟牛肚洗净,如果是未经处理的鲜牛肚,要提前清洗以及焯水煮一会儿备用。
7、然后我们把泡软的香菇和浸泡的温水一起倒入高压锅,加入洗净的木耳、牛肚和红枣。
8、根据食用人数添加适量水,加入适量盐调味。
9、之后我们合紧锅盖扣上气压阀,用大火炖煮上汽转中小火继续炖煮一刻钟。
10、最后我们再趁热加入枸杞烫一下,撒上葱花即出锅。
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