红烧肉小火炖多久
2024-12-03 19:52:49
好评回答
1、红烧肉小火炖1-1.5个小时即可。
2、红烧肉一般建议放完调料开锅转小火后炖1-1.5个小时,建议大火烧开后,中火先炖20分钟,转小火炖50分钟,如果时间过短,肉的脂肪还在肉里,一般一个小时左右的话,脂肪就被90%分解了,吃起来也不会很油腻。
3、烧红烧肉就必须选择五花肉,如果选择腱子肉,那么也烧不出这么好吃的红烧肉。加水炖的时候就可以放入冰糖,冰糖可以使红烧肉的色泽更透亮,然后在出锅前再放盐调味,一定不能过早放盐,否则会破坏肉质的鲜嫩度,这样烧出来的红烧肉才完美。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
620开头的身份证号是哪里人
阅读量:39 -
原浆白酒如何保存
阅读量:51 -
带笋叶的春笋怎么剥皮
阅读量:35 -
脂的拼音
阅读量:14 -
华侨的意思
阅读量:14 -
captain的意思
阅读量:10 -
穷开头的四字成语
阅读量:58 -
老虎的拼音
阅读量:84 -
王一博什么星座
阅读量:91 -
分开头的四字成语
阅读量:48
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:27
-
阅读量:37
-
阅读量:12
-
阅读量:15
-
阅读量:34
-
阅读量:68
-
阅读量:67
-
阅读量:64
-
阅读量:34