红薯叶子怎么炒

1、原料：红薯叶、蒜、枸杞子。

2、红薯叶洗净，蒜切片，枸杞子用温水浸泡；

3、锅烧热倒少许油，下蒜片；

4、待蒜香飘出，倒入红薯叶；

5、随后把泡软的枸杞子也倒入；

6、不断翻炒至红薯叶变软即关火，调入少许盐调味炒匀即可出锅。