黄瓜能和胡萝卜一起吃吗

1、黄瓜能和胡萝卜一起吃。

2、黄瓜富含维生素C、胡萝卜素、钾、镁等营养物质，含糖量低，能量低。

3、胡萝卜含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素的分子结构相当于两个维生素A分子，进入人体后，50%的胡萝卜素通过肝脏和小肠粘膜中的酶的作用变成维生素A，胡萝卜是日常生活中维生素A的另一种来源，维生素A可以促进生长，防止细菌感染，保护表皮组织、呼吸道、消化道和泌尿系统，因此黄瓜和胡萝卜可以一起食用。