新鲜迷迭香如何保存

1、迷迭香用不完，可以用剪刀45度斜剪根部，把靠近根部的针叶摘掉，留出插在水里的根。

2、迷迭香平铺在盘子里用盐覆盖住，吃的时候拿一点。

3、用纸巾吸干迷迭香表面水分，放入密封袋，放在冰箱冷藏即可。

4、迷迭香经常应用于意大利和法国料理，香气清新，闻起来有温和的辣度，却又不会刺激味蕾，和各种料理形式都能形成良好搭配，无论是咸味熟食、咖啡饮品或面包甜点，都能见到它的身影。新鲜的迷迭香风味十分特别，不单可以入菜，还能泡茶、做蛋糕等等。