梨水怎么做
2024-12-03 23:02:27
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1、原料:丰水梨2个(也可以用雪花梨)。调料:冰糖若干粒。
2、做法:丰水梨洗净切小块,不必去皮。
3、锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可。
4、梨不必削皮,因为梨皮也有清心润肺,降火生津的功效。
5、冰糖有很多人用结晶块的那种大块冰糖,只是习惯用这种小粒的,请按个人习惯和喜好来放置,亦可在梨水煮好后淋入蜂蜜。
6、梨水趁热温服。不习惯喝甜腻腻粘稠的冰糖梨水,只喜欢这样清汤寡水润喉又好吃的冰糖梨水,不能当药吃,也能缓解缓解喉咙干的问题。
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