豆腐和菠菜能不能一起吃

1、豆腐和菠菜能一起吃。

2、菠菜的本身有大量的维生素是人体所需的，在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。豆腐富含钙和蛋白质，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，能够起到补钙健骨的作用。

3、二者富含优质蛋白质，可帮助提高免疫力，适量食用菠菜和豆腐能够起到补钙和平衡酸碱的作用。

4、菠菜要先在沸水中焯过，这样有利于菠菜中的草酸挥发，然后才可以和豆腐一起烹饪。