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红枣板栗鸡汤的做法

2024-12-04 00:13:05

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1、老母鸡1只,板栗1小碗,山药干5片,红枣10颗,枸杞1小把,姜3片,盐适量。

2、鸡肉剁大块,焯水备用,栗子去壳去衣(可以买已经去好壳了的,拿回家用热水烫下衣就会脱掉了) ,姜切片备用。

3、把山枣、红枣、枸杞、姜片放入锅里加水煮沸后再放入鸡块。

4、再放入栗子,大火炖开后转小火继续炖两小时。

5、加入盐调味即可。

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