新鲜鲍鱼螺如何保鲜

1、鲜鲍鱼螺可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前要先做些处理，洗净之后，用保鲜袋包装，这样可以避免腥味扩散。

2、海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

3、鲍鱼螺含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼螺营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼螺的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。