超市蔬菜如何保鲜
2024-12-04 00:32:35
好评回答
1、保鲜袋包装。防止水份蒸发,并有孔洞使其散热。
2、预冷降温。刚进货蔬菜尽早降温:要尽快入冷藏库保鲜,不需入冷藏库的要打开包装散热(香蕉、菠萝、哈蜜瓜)。冰水处理:将水槽盛满0℃冰水,将产生热量较大的(玉米、毛豆类)全部浸入,使其降温到7~8℃,然后沥干水份入冷藏库保存。
3、复活处理法。(适宜叶菜)将失水叶菜放入一般水温水槽中,吸收水分,根部也要浸入,使其复活。
4、增强湿度。已陈列的蔬果经常喷水,特别是叶菜、花果类,在室温下会加快变质、枯萎,需要经常喷冷水降温及保持湿度。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:普通冰箱如何零度保鲜
- 下一篇:熟食快递该如何保鲜
猜你喜欢
-
木瓜麦片粥如何做
阅读量:63 -
独一无二的网名英文版
阅读量:63 -
人生路遥的唯美句子
阅读量:26 -
团结振奋人心的句子
阅读量:9 -
冻鲈鱼的制作方法
阅读量:41 -
赞美一个人气质的句子
阅读量:83 -
清蒸鱼腩如何做
阅读量:58 -
做板栗烧饼教程
阅读量:63 -
南通适合小孩玩得地方
阅读量:21 -
啤梨辅食怎么做
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:75
-
阅读量:22
-
阅读量:63
-
阅读量:70
-
阅读量:65
-
阅读量:30
-
阅读量:25
-
阅读量:30
-
阅读量:78