红萝卜蒸菜怎么做
2024-12-04 01:03:54
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1、用料:胡萝卜两根、玉米面适量、白面粉适量、麻油适量、蒜汁适量。
2、选胡萝卜两根,洗净去皮。
3、将胡萝卜斜切薄片,再切成细丝。
4、胡萝卜丝上均匀地洒上少许细盐,静置十分钟后,挤压出水。
5、在去除水份的胡萝卜丝中加少许食油,加入玉米面将其拌散开,再用尽可能多的面粉拌匀。
6、蒸锅上笼屉,水开后蒸拌好面粉的胡萝卜丝,十分钟即可。
7、蒸好的胡萝卜丝稍凉后,拌上麻油,蒜汁,甜咸可囗。
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