卤鸭怎么做才好吃
2024-12-04 01:49:06
好评回答
1、材料:鸭子半只,生姜1块,京葱1段,冰糖20克,料酒100毫升,老抽6汤匙,王守义炖肉包2包,八角3粒,桂皮1块,草果1粒,香叶6片,花椒1小把,小茴香1小把,甘草片1条。
2、鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分,炒锅内倒入适量油烧热,然后放入鸭子煎至皮略为金黄。
3、把料酒倒入锅内,然后把老抽倒在鸭子身上,并涂抹均匀,然后放入生姜、京葱、以及各种调料,最好倒入清水大约没过鸭子的2/3,喜欢味重再加些许盐,盖上盖子文火焖半个小时,半小时后再放入冰糖,炖半小时熄火捞出放凉。凉了之后切成块即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:吃奇异果的好处
- 下一篇:切片的莲藕如何储存保鲜
猜你喜欢
-
菠菜豆腐鸡蛋汤
阅读量:50 -
自制切糕
阅读量:74 -
蛋卷可以和什么一起炒
阅读量:59 -
如何清蒸海带
阅读量:69 -
熬制猪皮冻放什么调料
阅读量:24 -
海蛎能不能冷藏能不能急冻
阅读量:79 -
马蹄是什么东西
阅读量:15 -
炖汤用什么猪肉
阅读量:41 -
怎样腌咸鸭蛋好吃窍门
阅读量:91 -
小黄米的做法
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:65
-
阅读量:29
-
阅读量:92
-
阅读量:75
-
阅读量:36
-
阅读量:10
-
阅读量:88
-
阅读量:10
-
阅读量:20