煮鸡腿怎么做好吃
2024-12-04 01:58:29
好评回答
1、主料:鸡腿5个,辅料:蚝油2勺,生抽2勺,料酒2勺,冰糖10粒,大蒜一整颗,生姜几片。
2、鸡腿在中间竖着剪一刀,加几片姜片和少许料酒浸泡1-2小时。(浸泡一会能去腥味,没时间不泡也行),提前剥好蒜瓣,切好姜片,兑好汁,2勺蚝油、2勺料酒、2勺生抽、冰糖10粒(家用的那种勺子即可)。鸡腿洗干净后去骨,横着在鸡腿肉上切两刀不要切断,以免鸡腿回缩。
3、锅内倒少许油,冷油下姜片和蒜瓣,小火煎出香味。放入鸡腿用小火煎,鸡皮面朝下,煎至表面金黄,这时会煎出很多鸡油,翻面继续小火煎一会。倒入兑好的汤汁大火煮开后转小火煮。盖上锅盖煮至汤汁浓稠既可,中间翻一次面,这样鸡肉可以更入味。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
兼容性是什么意思
阅读量:83 -
瘦身餐如何做
阅读量:71 -
枫叶什么时候变红
阅读量:50 -
瑜伽发朋友圈的唯美短句
阅读量:89 -
关于阳光治愈的句子
阅读量:21 -
负荆请罪什么意思
阅读量:9 -
隔空投送怎么知道对方是谁
阅读量:62 -
如何做生呛螃蟹
阅读量:82 -
短句干净治愈温柔
阅读量:85 -
如何做速冻饭团
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:32
-
阅读量:35
-
阅读量:15
-
阅读量:40
-
阅读量:53
-
阅读量:89
-
阅读量:17
-
阅读量:86
-
阅读量:9