高笋怎么炒好吃
2024-12-04 02:16:14
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1、高笋炒腊肉。高笋炒腊肉是它的常见食用方法,在做的时候需要准备150克腊肉,要提前把它放在蒸锅中蒸熟再把它切成薄片,把准备好的高笋洗净后也切成片状,在炒锅中放油加热后把腊肉入锅炒到透明状,再把高笋入锅快速翻炒,加少量生抽或食用盐炒匀后再炒二三分钟炒好以后就能出锅食用。
2、辣炒高笋。高笋和辣椒搭配在一起炒也特别好吃,在做的时候可以准备新鲜的高笋500克,把它洗净,以后切成片状,再准备五六个朝天椒,把它切成小块,在炒锅中放食用油加热后把朝天椒入锅炒香,再把高笋入锅快速翻炒,然后加少量生,或食用盐调味,继续炒2~3分钟,等高选熟透后加鸡精提味就能出锅食用。
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