扇贝肉怎么做才好吃

可以做蒜蓉蚝油扇贝肉蒸粉丝，具体做法如下：

1、食材：扇贝适量、粉丝1把、蒜蓉适量、姜适量蓉、蚝油适量、鸡精适量、芝麻油适量、生抽适量、枸杞适量。

2、扇贝去壳洗干净，粉丝泡水控干装碟；

3、姜蓉、蒜蓉、鸡精、蚝油、生抽、芝麻油调汁；

4、把扇贝肉平铺在粉丝上，把调好的汁均匀淋在扇贝肉表面，撒上枸杞上锅蒸，水滚八分钟即可，出锅撒上葱花就可以开吃了。