烤牛肉怎么做
2024-12-04 03:06:11
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1、牛排改刀成2-2.5厘米的方块。加入盐、料酒、生抽、蚝油、生姜片、蒜粒、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉,抓拌均匀后再加入少许植物油拌匀,腌制两小时以上。彩椒切小块备用。
2、洋葱切长条,将洋葱、大蒜粒铺在空气炸锅底部。
3、将腌好的牛肉粒放在铺好的洋葱上面,温度180摄氏度,开烤。
4、每隔五六分钟用筷子将肉粒翻拌一下,使肉粒受热均匀。
5、20分钟左右将彩椒加入,与肉粒混合均匀,再继续烤6分钟左右。
6、全程约二十五六分钟左右,出锅盛盘。
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