洋葱饼怎么做
2024-12-04 03:15:08
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1、先把洋葱切成细丝,放入盆中,碗中打入3个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,倒入洋葱里面。
2、胡萝卜先切成薄片,再切成细丝,青辣椒也切成细丝,和洋葱放在一起。
3、加入适量的食盐、胡椒粉,少许生抽搅拌均匀,加入一大勺面粉,再加入一大勺淀粉,继续搅拌均匀,搅成没有干粉的面糊就可以了。
4、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油,放入调好的面糊,用铲子摊平。
5、撒上少许黑芝麻,盖上盖子捞3分钟,烙制一面微黄翻面。
6、盖上盖子再捞3分钟,烙制两面微黄就熟了,放在案板上切成自己喜欢的形状。
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