药酒怎么泡制
2024-12-04 03:22:45
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1、泡药酒正确方法为把想泡的药物清洗干净,放在坛子里头,倒入适宜浓度的酒,没过里边的药,然后把坛子封起来浸泡半个月左右,即可饮用。
2、酒的选择除了要严格遵守国家规定的标准外,还应当正确把握好原料酒的浓度和用量,一般来说,滋补类药酒所用的原料酒浓度低一些,祛风湿类药酒因祛风活血的需要,所用原料酒浓度可以高一些。
3、室温下密封浸渍14日左右,浸泡期间可经常摇动,待有效成分溶解到酒中以后,过滤去渣即可。
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