蒸饺子的面怎么和面
2024-12-04 03:24:08
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1、准备好适量的面粉的温水(不能是冷水也不能是热水)。
2、把面粉倒入面盆里,倒水开始搅拌,注意水不能一次倒完,倒一点拌一下,待面粉和成团。
3、开始揉面,将和的差不多的面拿到菜板是使劲揉。大概15分钟左右(和面要做到:面要光,手要光,不要和的满手都是那就失败了,和面的盆要光)。
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