天麻蒸多长时间最好吃
2024-12-04 03:51:40
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1、天麻不可久蒸久煎,隔水蒸20-30分钟即可。
2、根据临床研究及天麻提取物实验,天麻中所含天麻甙是其主要药用成分,天麻如果进行长时间蒸、煮等方式处理,可能会破坏其中所含天麻甙成分,使其药效减退,因此天麻不可久蒸久煎,若是隔水蒸处理,20-30分钟即可。
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