长期吃芥菜的好处和坏处

1、长期吃芥菜一般情况下有补充营养、润肠通便、增强体质的好处，但是若一次性食用过多或食物变质，则有可能会出现腹痛、腹胀、呕吐等坏处，生活中在吃荠菜时应控制好食量以及质量。

2、好处：

（1）补充营养：荠菜属于生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、蛋白质以及多种矿物质，适量地吃可以为身体补充所需要的营养物质。

（2）润肠通便：荠菜中含有丰富的植物纤维，大量的植物纤维被机体应用后，可以促进胃肠道的蠕动，也有助于肠道内宿便的排出，所以可起到润肠通便的好处。

（3）增强体质：由于荠菜属于良好的营养来源，适量只为身体补充营养物质和能量后，也有助于维持机体的正常新陈代谢和生理功能，可达到辅助增强体质的效果。

3、坏处：

（1）腹痛：如果一次性食用过多的荠菜，则会增加胃肠道负担，胃肠道不能及时消化食物后则会引起腹痛现象。

（2）腹胀：由于芥菜中含有丰富的草酸钙，如果大量地吃芥菜，则会导致草酸钙大量在胃肠道内聚集，也会在胃肠道内不断地分解和发酵，所以会引起腹胀。

（3）呕吐：如果荠菜出现变质，则会使其表面出现肉眼看不到的病原微生物，盲目食用后会导致病原微生物在胃肠道内大量的增长和繁殖，也会对于局部黏膜造成反复刺激，所以会引起呕吐。