蒜苔是凉性还是热性
2024-12-04 05:18:10
好评回答
1、蒜苔既不是热性也不是凉性,性温。
2、蒜苔具有醒脾气,消谷食的功效。适宜高血压、动脉硬化、肺结核、癌症、感冒、食欲不振的人群。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。蒜苔可以保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。酸奶虽然对于人体有很多好处,但是一次也不宜食用过多,适量最好。
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