粽子的家常煮法
2024-12-04 05:49:50
好评回答
1、材料:糯米,红豆,瘦肉或五花肉,粽叶,细绳。
2、配料:食用油,盐,生粉,生抽,老抽,蚝油,料酒。
3、详细做法:糯米提前浸泡2个小时,红豆提前一夜浸泡,滤干水分,加入适量食用油、盐、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀。
4、猪瘦肉或者五花肉中加入适量食用油、盐、生粉、生抽、老抽、蚝油、料酒搅拌均匀腌制。
5、粽叶洗干净放入锅中焯水煮8分钟左右,加入少许食用碱一起煮,可以让粽叶保持绿色不变黄。粽叶捞出放入冷水中浸泡,剪掉粽叶的硬梗,防止包粽子的时候粽叶被戳破。
6、包好粽子后放入电饭煲中,加入足够的冷水(至少要没过粽子),煮1个小时以上。中途要开盖看水够不够,水太少的话要加够水,不然上面的粽子不易熟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
苯甲酸钠是什么
阅读量:50 -
白化病是什么
阅读量:79 -
蜜蜡是什么
阅读量:63 -
血糖高的人吃什么好
阅读量:14 -
亲兄热弟电视剧剧情
阅读量:84 -
黄飞鸿电影剧情
阅读量:36 -
情圣电影2016剧情
阅读量:86 -
守婚如玉电视剧剧情
阅读量:51 -
青盲电视剧剧情
阅读量:50 -
头顶的头发越来越少应该怎么办
阅读量:44
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:49
-
阅读量:20
-
阅读量:47
-
阅读量:73
-
阅读量:72
-
阅读量:62
-
阅读量:96
-
阅读量:14
-
阅读量:19