如何判断酒的好坏
2024-12-04 06:20:53
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1、闻酒香:很多人都觉得这个方法比较难,毕竟白酒闻起来都是一个味,其实不然,想要闻到酒香味还是有妙招的,我们可以取几滴酒放在手心,然后快速搓揉,这样就能利用高温而激发出白酒的香气,如果这个时候的白酒酒香非常的清甜甘醇,那就说明这是很不错的酱香型白酒,如果只有淡淡的香味,这瓶酒就是一般的浓香型白酒,如果酒的香味发臭,那么别犹豫,赶紧扔掉它,它就是酒精勾兑酒!
2、看颜色:酱香型白酒在每个喝酒的人心中都占有很大的一片江山,因为它的工艺比较复杂,所以酿造出来的白酒口感非常的醇香,因此深受好酒朋友的喜欢,仔细观察的话,我们会发现酱香型的白酒会有一些微微发黄的颜色,特别是在灯光的照射下格外明显,而其他香型的白酒颜色是透明的,这样我们就能很好的辨别白酒的类型了。
3、把瓶底倒过来:这种方法更适合透明玻璃材质的白酒,一瓶好的白酒,就算倒过来使劲摇晃也不会出现任何的不同,因为它的酿造工艺很高级,而且去除了很多有害的成分,整个结构会比较稳定,如果出现了沉淀或者杂质,就说明它是劣质的粮食酒或者是勾兑酒。
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