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烤箱烤海鲜用什么材料好

2024-12-04 06:43:48

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1、用料:万能烧烤蒜蓉酱、大蒜3头、小米辣3个、蚝油1大勺、蒸鱼豉油1大勺、白糖、盐、鸡精适量、清水1大碗;烧烤海鲜食材:鲜虾400克、花蛤400克、梭子蟹2只、金针菇100克、粉丝100克、豆腐100克、香菜2棵、小葱2棵、洋葱半个。

2、蒜蓉鲜虾、蒜蓉梭子蟹和豆腐、蒜蓉金针菇、锡纸蒜蓉小海鲜。

3、大蒜和小米辣用料理机打碎;锅里放适量食用油加热,放入蒜末和小米辣炒香,加入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、盐、鸡精和一大碗清水,搅拌均匀,煮开。

4、粉丝用温水泡软,洋葱切小块,鲜虾、花蛤和梭子蟹清洗处理干净; 准备好锡纸盒,依次放上洋葱、粉丝、金针菇、豆腐、梭子蟹、鲜虾和花蛤,淋上做好的烧烤蒜蓉酱;

5、送入预热好的烤箱,220度20分钟即可。

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