解酒茶的制作方法
2024-12-04 07:51:32
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1、食材:葛花5克,高良姜3克,白茅根3克,陈皮2克,乌梅1粒。
2、做法:将以上材料一同置于瓦罐中,加300毫升清水,先用武火将水煮开,然后用文火煮10分钟,代茶饮用。
3、功效:葛花性微寒,味甘平,为本草中的解酒佳品,西汉成书的《别录》就已有“葛花消酒”的记载了,《滇南本草》记载葛花的功效“解酒醒脾,酒痢,饮食不思,胸膈饱胀,发呃,呕吐酸痰,酒毒伤胃,吐血,呕血,消热”;高良姜“暖脾胃、解酒毒、消宿食”,白茅根“清热利尿,除烦止呕,解酒”,配合陈皮行气消滞,乌梅生津除烦止渴护肝,全方有益胃暖脾、解酒利尿、行气化湿的功效,针对酒后胃胀呕吐、且平时畏寒喜暖、手脚易冷、食少腹胀大便稀烂、者醉酒后饮用。
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