鸡翅的家常煮法
2024-12-04 07:52:02
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1、用料:鸡翅400g、玫瑰腐乳2块、蒜末适量、米酒2大勺、温水、生抽勺、盐少许、青红椒、红葱头、葱丝。
2、做法:鸡翅水浸泡10分钟洗净擦干,背面划两刀。
3、玫瑰腐乳碾碎,再加蒜末拌均匀,腌制2小时。
4、少许油,小火,煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒,温水,倒入。烧开后,转小火,盖锅盖,10分钟。
5、加入青红椒块,红葱块,少许盐,生抽,大火收汁,最后撒上葱丝即可。
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