全麦面粉可以做什么

1、馒头、饺子、疙瘩汤、全麦面包、全麦饺子、全麦馒头等。

2、全麦面粉营养价值高、口感香醇，但颜色略黑、筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等，或做疙瘩汤，还可以做简单的薄饼卷菜。全麦低筋面粉可以用来做饼干，加入适量的糖奶油黄油，酵母。就可以做成全麦饼干。